菩提樹のミード

香り豊かな菩提樹のはちみつからつくったお酒「菩提樹のミード」「菩提樹のミード(登録商標第5771008号)」

「ミード【MEAD】」それは、アジア、ヨーロッパ、アフリカ・・・。世界各地で太古の昔から伝わる、人類
最古のお酒。それは、神話や詩の中にも登場するとてもロマンティックな「はちみつのお酒」。

クレオパトラも好んで飲んだと言われています。ヨーロッパではミツバチの多産にあやかり、新婚時に
飲む「ハニームーン」として親しまれ、ハネムーンの語源になっています。

また菩提樹の花言葉は「夫婦愛」!
ブライダルや夫婦の記念日など祝いの日にふさわしい飲みものといえるでしょう。

無濾過で自然な味わいを・・・
一般的にミードは、酵母等のオリを濾過しています。 菅野養蜂場の「菩提樹のミード」はあえて濾過
することなく、 生まれたままのミードをビン詰めしたいと考えました。 それにより、香りとともに
自然界の複雑な味わいをとどめることができました。

まさに森で生まれたミードです。 養蜂は自然と向き合った仕事。
「菩提樹のミード」を口に含んで、 自然のさまざまなシーンを思い浮かべていただけることを願っています。

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材 料 : 菩提樹のはちみつ(菅野養蜂場)、花粉
アルコール度数 : 9度
内容量:500ml
醸造元 : 曲イ 田中酒造株式会社(小樽市)
※ミードの成分の一部が沈殿することがありますが、
品質に全く問題はありません。
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